Olio di Sesamo
Olio di Sesamo
Ricette con Olio di Sesamo
Sunomono di Cetrioli e Wakame (con variante al Polpo)
Insalatine giapponesi con condimento a base di aceto, perfette per l'estate.
Yamitsuki Kyabesu
Il cavolo che te da la rota!
Nira shio kombu no maze onigiri
Un onigiri ricco di umami, preparato mescolando il riso caldo con erba aglina, shio kombu, katsuobushi e olio di sesamo.
Daikon Shiokombuzuke
Daikon marinato con shio kombu, sesamo e shoyu. Una bomba di umami!
Gyoza
Ravioli alla piastra
Osuimono Vegano
Zuppa trasparente e delicatissima, una versione vegana facile facile.
Tonjiru
La zuppa giapponese più confortante, un "reset dell'anima" ricco di maiale e verdure di radice.