Alga Nori

L'alga Nori è un tipo di alga marina essiccata, sottile e di colore verde scuro, largamente utilizzata nella cucina giapponese, soprattutto nella preparazione del sushi e degli onigiri (polpette di riso), ma anche come guarnizione per zuppe, insalate e per aggiungere sapore e nutrimento a vari piatti, l'alga Nori è un ingrediente versatile e salutare, capace di arricchire qualsiasi piatto con il suo caratteristico e delicatissimo gusto di mare.

Ricette con Alga Nori

Natto Soba

Spaghetti di grano saraceno freddi con natto, cipolline, alga nori e altre delizie

Udon con Burro e Salsa di Soia

Il comfort food perfetto, l'equivalente giapponese del nostro "burro e parmigiano".

Zaru Soba

Spaghetti di grano saraceno freddi

Furikake

Condimento secco per riso

Onigiri al Tonno e Maionese

Il classico snack giapponese per una merenda veloce o un pranzo al sacco.

Isobeyaki

Mochi grigliato avvolto nell'alga nori, uno snack semplice e "pericolosamente" buono