Kizami Nori

Le kizami nori (刻み海苔 in giapponese) sono sottili striscioline di alga nori tagliate a julienne.

Kizami (刻み) significa "tagliato" o "sminuzzato".

Nori (海苔) è il termine per l'alga marina usata comunemente nella cucina giapponese.

Queste striscioline di nori vengono spesso utilizzate come guarnizione per piatti come ramen, soba, zuppe e vari tipi di sushi, aggiungendo un sapore salato e una texture croccante.

Ricette con Kizami Nori

Natto Soba

Spaghetti di grano saraceno freddi con natto, cipolline, alga nori e altre delizie

Udon con Burro e Salsa di Soia

Il comfort food perfetto, l'equivalente giapponese del nostro "burro e parmigiano".

Zaru Soba

Spaghetti di grano saraceno freddi