Passa al contenuto principale

🐟 In Giappone il pesce guarda sempre a sinistra. Sapevatelo!

· Lettura di 1 minuto
Stefano "Jeko" Guglielmetti
Curatore di Pagine Giappe · nerd impenitente e cuoco amatoriale ostinato

Oggi ci addentriamo in uno dei misteri più misteriosissimi della cultura giapponese. Forse non ve ne siete mai accorti, ma in qualunque rappresentazione ittica giapponese, il pesce guarda sempre a sinistra.

E non sto esagerando, questo vale letteralmente ovunque: nei piatti serviti al ristorante, sui libri di cucina, sulle enciclopedie, al supermercato, sulle stampe tradizionali, sui calendari e persino sui banchi dello street food!

Piccola curiosità

Avete mai fatto caso che in tutte le emoji dei cellulari il pesce guarda a sinistra? 🐟🐠🐡🎏 E indovinate un po'? Le emoji sono state inventate proprio in Giappone!

Ma quali sono i motivi? 🤔

Cercando di capirci qualcosa, ho trovato le teorie più disparate:

  1. Motivi religiosi: la dea del sole Amaterasu è nata dall'occhio sinistro del dio Izanagi. Da quel momento, la sinistra è il lato sacro.
  2. Gerarchia imperiale: nel periodo Heian, il "Ministro di Sinistra" era più importante di quello di Destra.
  3. Direzione della scrittura: la scrittura verticale giapponese va da destra a sinistra. Quindi la sinistra rappresenta "l'avanti" e la destra il "dietro". Il pesce guarda avanti!
  4. Motivi pratici: per un destrimane è più facile pulire e mangiare un pesce se la testa è a sinistra.
  5. Artigiani destrimani: pare che per gli incisori fosse più naturale disegnare il pesce rivolto verso sinistra.

L'eccezione che conferma la regola: la sogliola 👁️

In tutto questo c'è un'eccezione: la sogliola. Ha entrambi gli occhi sul lato destro. Se la metti con la testa a sinistra, gli occhi finiscono sotto! Per questo si deve mettere a destra, ma questo crea un tale conflitto culturale che in Giappone raramente la sogliola viene servita intera.

Appello finale agli esperti! 🆘

Esperti del Giappone: siccome io non ci ho capito niente e queste sono solo teorie, aiutatemi! Andiamo a fondo di questo mistero e scopriamo una volta per tutte perché questo benedetto pesce guarda a sinistra!

Bella! 👊

— Jeko