
Buta Kaku-ni
Pancia di maiale cotta lentamente in salsa di soia

Pancia di maiale cotta lentamente in salsa di soia

Ravioli alla piastra

Tofu freddo con condimento

Zuppa di miso

Spaghetti di grano saraceno freddi con natto, cipolline, alga nori e altre delizie

L'Oyakodon e' la carbonara giapponese

Moscardini bolliti e cipollotti al vapore conditi con una salsa agrodolce all'aceto e pepe nero

Un classico piatto casalingo giapponese, il Takikomi Gohan è un riso magico cotto comodamente nel cuociriso insieme ai suoi condimenti.

Una ricetta estiva veloce, nutriente e ricca di consistenze uniche grazie al contrasto tra il cremoso tororo e il natto.