Buta Kaku-ni
Pancia di maiale cotta lentamente in salsa di soia
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Gyoza
Ravioli alla piastra
Hiyayakko
Tofu freddo con condimento
Misoshiru
Zuppa di miso
Natto Soba
Spaghetti di grano saraceno freddi con natto, cipolline, alga nori e altre delizie
Niku Udon
Una ricetta velocissima e gustosa per preparare i Niku Udon, un piatto a base di noodles, carne e cipolla pronto in soli 10 minuti.
Oyakodon
L'Oyakodon e' la carbonara giapponese
Sudako con Negi al Vapore
Moscardini bolliti e cipollotti al vapore conditi con una salsa agrodolce all'aceto e pepe nero
Takenoko e Niku Miso
Un secondo piatto ricco e saporito a base di germogli di bambù, carne trita, zenzero e una glassa umami al miso.
Takenoko to Aburaage no Takikomi Gohan
Un classico piatto casalingo giapponese, il Takikomi Gohan è un riso magico cotto comodamente nel cuociriso insieme ai suoi condimenti.
Tororo Natto Shiso Udon
Una ricetta estiva veloce, nutriente e ricca di consistenze uniche grazie al contrasto tra il cremoso tororo e il natto.