Burokkori no okaka-ae
Un contorno giapponese velocissimo, dal colore brillante e ricco di umami, perfetto per esaltare i broccoli.
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Kinpira Gobo
Un contorno tradizionale giapponese a base di bardana e carote, famoso per la sua consistenza croccante e il sapore agrodolce.
Mugen Pīman
Una ricetta estiva veloce e senza fornelli per preparare i peperoncini verdi in stile giapponese, perfetti da gustare sul riso.
Nasu Dengaku
Melanzane al miso
Potetosarada
Insalata di patate