🥒 Tsukemono - marinati e fermentati

Daikon-dzuke (大根の漬物)

Daikon marinato piccante

Daikon Shiokombuzuke

Daikon marinato con kombu

Gari

Zenzero sottaceto per sushi

Kyuri no Tsukemono

Cetrioli sottaceto veloci

Ninniku no Misozuke

Aglio fermentato nel miso

Ninniku Shoyuzuke (ニンニク醤油漬け)

Aglio marinato in shoyu