Chikuzenni
Un ricco e confortante stufato della tradizione giapponese originario di Fukuoka, preparato con pollo, gobo, radice di loto e shiitake.
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Kinpira Gobo
Un contorno tradizionale giapponese a base di bardana e carote, famoso per la sua consistenza croccante e il sapore agrodolce.