Gyoza: ricetta dei ravioli giapponesi alla piastra
Ricetta dei gyoza, i ravioli giapponesi alla piastra: ripieno, piegatura e cottura, anche con la pasta per gyoza già pronta dei negozi etnici.
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Nira shio kombu no maze onigiri
Un onigiri ricco di umami, preparato mescolando il riso caldo con erba aglina, shio kombu, katsuobushi e olio di sesamo.