Natto Soba
Spaghetti di grano saraceno freddi con natto, cipolline, alga nori e altre delizie
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Udon con Burro e Salsa di Soia
Il comfort food perfetto, l'equivalente giapponese del nostro "burro e parmigiano".
Zaru Soba
Spaghetti di grano saraceno freddi
Zaru Udon
Un primo piatto estivo e freschissimo, servito sul classico vassoio di bambù con salsa tsuyu e un tocco pungente di wasabi.